belajar ngebersihin lele :D

Beberapa hari lalu, nyokap gue pengen bikin abon lele, nah gue disuruh ngebersihin lele-lele yang abis dipanen itu. di buang isi perutnya, di cuci dan setelahnya giliran nyokap gue yang ngolah itu para lele. 

Sebelumnya, gue ga pernah sama sekali loh ngebersihin lele -_-* cuma doyan makannya doang hehehe. Dengan niat dan semangat juga tekad yang kuat hahayy! mulai lah gue meng eksekusi para lele, tapi sebelumnya gue butuh satu kali dicontohin cara ngebersihin para lele sama si nyokap, setelah itu jadi lah gue ngebersihin itu lele yang naujubilah banyak banget -_- , sekitar 12kg. banyak kan? >_<

nah, berhubung liburan dan lagi ga ada kerjaan, gue mao ngepost step by step cara gue ngebersihin si lele lele itu.. penting banget loh ini khehehehehe

Perhatikan gambar terakhir, gue mao kasih sedikit bocoran.. lele di piring pada gambar terakhir itu ada dua lele kan? perhatikan.. lele yang posisinya diatas berwana gelap layaknya lele pada umumnya, berbeda dengan lele yang di posisi bawah berwarna keputihan atau agak bule. kenapa?

Lele yang atas itu semasa hidupnya lele yang sehat dan ga stress, kalo lele yang di bawah itu lele yang sebelum masa eksekusinya, dia lagi stress.. lele stress berwarna ‘bule’ atau agak putih atau bercorak seperti abri. tapi sebenernya sih soal rasa, ga ada perubahan, lele mengalami stress biasanya kalo telat di kasih makan, atau ada gangguan suara yang terlalu bising di sekitar kolam, seperti dangdutan, atau suara suara lain yang keluar dari sound system sejenis itu.

Buat yang ga suka lele karena terbentuk pandangan bahwa lele itu makanannya yang ‘anen-aneh‘ , ayo sekarang makan lele.. karena hey! tahukah, peternak lele jaman sekarang kebanyakan memberi makan si lele itu dengan pakan pelet khusus lele. bukan lagi dari yang ‘aneh-aneh’ hehe (promo lele) , dan lagi kalian tau kan kalo lele itu ikan yang proteinnya tinggi..? makanya, ayo  budayakan makan lele! hiihii, ciao ah ^_^